纸质表面化学发光高灵敏、快速检测农药残留的研究

食品安全分析中，实现农药的快速、灵敏现场检测成为农药残留分析中需要解决的重要关键问题。本项目以分子印迹聚合物为识别物质，以常见的农药为分析对象，提出食品中农药残留的快速、灵敏检测的固体表面化学发光分析法。在纸质载体表面键合分子印迹聚合物，利用分子印迹聚合物对农药的选择性分离和富集，构建农药纸质表面化学发光检测平台；通过在纸质载体上设计多通道构型，探索农药残留的多组分同时检测，建立多组分同时现场检测的纸质检测平台；重点构建有机磷类、氨基甲酸酯类农药的纸质表面化学发光检测平台。本研究项目会对农药的现场灵敏检测提供一种新的分析方法。

食品中的农药残留以及所引起的三致危害已经受到了全世界的广泛关注。实现农药的快速、灵敏的现场检测成为农药残留检测中需要解决的重要关键问题。本研究项目以纸质芯片为研究载体，化学发光方法为检测平台，结合不同的分离分析手段，重点构建了检测有机磷农药的化学发光纸芯片检测平台。通过在纸芯片上合成分子印迹聚合物，对印迹分子进行选择性地分离和富集，结合高灵敏度的化学发光体系，实现食品中农药的现场快速、灵敏检测; 将纸色谱的分离手段成功应用于纸芯片中，实现了蔬菜水果中无需复杂样品前处理过程的有机磷农药的测定；同时将免疫分析方法应用于化学发光纸芯片中，运用抗原抗体的特异性识别反应和折叠三维纸芯片的设计，成功设计了化学发光免疫纸芯片检测平台。本研究项目会对农药残留分析和纸芯片研究提供一定的研究依据。