XJT9503高温中性蛋白酶工程菌构建

高温中性蛋白酶因其广泛的耐热性而应用于实践。新疆嗜热芽孢杆菌XJT9503产酶酶活达14900U/ml。本课题利用基因工程方法分离此酶基因，与已报道的高温中性蛋白酶进行比较分析,从基因与蛋白质水平探讨其耐热机理，并用甲醇酵母表达体系构建其工程菌，进一步提高酶产率和酶活,为将来工业化生产打下基础。