两栖动物皮肤分泌物中的抗菌肽的结构与功能研究

本项目在前期工作中从两栖动物皮肤分泌物中分离纯化出了一些抗菌肽，并对这些抗菌肽的抗菌功能进行了初步的研究。我们以抗菌肽的结构、功能以及两者之间的关系为研究目标，采用结构生物学、分子生物学、多肽组学等方法，以圆二色谱、核磁共振和抗菌实验等技术对抗菌肽的结构和功能进行系统的研究。通过抗菌肽溶液结构的解析，从原子和分子水平上研究抗菌肽的抗菌机制，对其进行结构改造，从而找到抗菌效果更好，更能够适应临床应用的抗菌药物。本研究的结果为解析抗菌肽的结构与功能的关系，指导抗菌肽的结构改造和临床应用奠定理论和实验基础。

本项目以两栖动物为研究对象，对其皮肤分泌物中的活性肽包括抗菌肽和抗氧化肽的结构和功能进行了深入的研究，为活性肽的开发和应用奠定基础。本研究采用凝胶色谱和高效液相色谱等分离手段从沼水蛙皮肤分泌物中分离得到4种抗菌肽，采用埃德曼降解法测定其氨基酸序列，并对其抗菌活性进行了深入的研究，发现抗菌肽对革兰氏阴性菌和阳性菌均有较强的抑制作用。从虎纹蛙皮肤分泌物中分离得到一种抗氧化肽，采用LC-MS/MS的方法对多肽的序列进行了测定并对多肽的活性和抗氧化机理进行了深入的研究。采用液体核磁共振和圆二色谱的方法确定了在不同溶液环境下抗菌肽的二级结构和三级结构，研究其抗菌机制，为该抗菌肽的进一步应用奠定了良好的实验基础。