皱纹盘鲍微量元素（Zn、Fe、Cu、Mn、Se)营养生理的研究

至今，贝类微量元素营养生理与营养需要的研究仍然几乎是空白。本项目从比较营养学的角度出发，以皱纹盘鲍为对象，开展主要微量元素（Zn、Fe、Cu、Mn、Se）的营养生理及定量需要研究。用现代营养学、生物化学、生理学和免疫学等方法研究皱纹盘鲍对微量元素Zn、Fe、Cu、Mn、Se的营养机理和以及饲料中这些微量元素含量对皱纹盘鲍生长成活的影响，比较研究这些微量元素在皱纹盘鲍体内的生理生化功能、代谢途径与在高等动物体内的异同，探讨微量元素的缺乏与过量对皱纹盘鲍的影响。通过这些研究，一方面填补国际上比较动物营养学的空白，另一方面为鲍鱼养殖高效人工配合饲料的配制提供理论依据，具有重要的科学理论意义及广阔的应用前景!