多底物特异识别蛋白酶的再诱导契合与非契合机制

半个世纪以来，尽管"诱导契合"学说已经成为解释酶与底物相互作用的理论基石。但是，"诱导契合"学说是否适用于底物的多次诱导，即酶分子与底物A相互作用之后，再与底物B相互作用时，是否会产生"再次诱导契合"或"再次诱导非契合"的现象，国内外尚无相关报道。本项目拟采用一种能够识别多种底物的蛋白酶（由申请者发现并将其命名为fibronectinase纤联蛋白酶），研究胰蛋白酶类底物（chromozym-Try）凝血酶底物（chromozym-Th）、糜蛋白酶底物（chromozym-Ch）、尿激酶底物（chromozym-U）等与fibronectinase之间的相互作用，研究纤联蛋白酶对不同底物的选择性，特别是在一种底物诱导之后，第二种底物再次诱导时的酶学反应特性，即其活性部位、分子构象的变化状态，阐释底物"再次诱导契合"与"再次诱导非契合"的酶学反应新的机制。