醇脱氢酶催化手性醇的去消旋化过程反应稳态动力学研究

选择性转化S-苯乙二醇去消旋过程，通过对近平滑假丝酵母醇脱氢酶催化的不同辅酶偶合的串联氧化还原反应动力机制以及动力学特征的研究，分析和阐述生物手性催化去消旋过程反应中酶与底物、中间产物、最终产物以及辅酶之间动力学关系和辅酶再生影响规律，为动力学方法调节手性醇去消旋反应平衡、提高选择性转化效率的研究积累理论基础。