溶致液晶模板分离纯化植物黄酮类色素的机理与技术研究

针对生物分子分离纯化方法多限于实验室使用，不易于工业化生产这一问题，本项目以植物中黄酮类色素为研究载体，将溶致液晶理论创造性的应用于生物分子的分离纯化领域，使用色素粗提物，建立适合的目标色素分子溶致液晶模板，一方面使之作为反应器提供色素晶核形成的空间，另一方面使之作为结晶反应物直接参与结晶反应，可以高效地获得纯度相对较高的色素结晶体。同时，揭示溶致液晶模板纯化结晶生物分子的机理，确定一种新的分离纯化技术，理论上为其它生物分子如：多糖、生物碱、蛋白质等的分离纯化工业化应用提供一条新的思路。实践上选择了宜于在新疆边际化土地上生长的豆科苜蓿属植物作为研究模式植物，使理论研究能够很好的为苜蓿草业相关产业链延伸、苜蓿属植物利用价值和经济附加值的提高，新疆的经济发展起到推动作用。