环境中有害因素可能影响机体遗传物质(DNA)稳定而促发疾病。抗氧化维生素是重要营养物质,但在体内维持DNA稳定的有效作用剂量却不十分清楚。本研究拟从整体和细胞水平开展营养分子生物学研究。通过检测DNA自发损伤及诱发断裂损伤、O6-MeG代谢产物、清除自由基能力、细胞凋亡等,从而找出不同种类维生素配比和维持DNA稳定的最佳作用剂量。.
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数据更新时间:2023-05-31
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