绿色木霉菌代谢抗生物质及其对芒果采后炭疽菌的作用机制

研究绿色木霉菌代谢抗生物质及其对芒果采后炭疽菌的抑制作用和机理。对绿色木霉菌培养液进行分组分离、低温浓缩和重结晶，优化抗生物质的分离纯化工艺；以制备柱色谱分离所得分步收集液对炭疽菌的抑制作用为评价指标，确定抗生物质收集液；经GC、HPLC纯度检测，综合官能团检定、衍生物制备和GC-MS、HPLC-MS、NMR、IR、UV-可见光谱分析，明确抗生物质组成和结构。检测抗生物质对炭疽菌菌丝生长、孢子萌发和细胞结构的作用，以及对炭疽菌代谢生理（呼吸作用、POD、PAL、PPO、PE、PG等）的抑制作用。. 查新表明：木霉菌制剂对多种作物田间病害有良好的防治作用，但其使用效果受温度、湿度等环境因素影响较大。有人用芽孢杆菌、酵母菌、假单孢菌制剂防治果蔬采后病害，关于真菌（包括绿色木霉菌）代谢抗生物质的理化性质、化学结构及其对果蔬采后病原菌的抑制作用机制未见翔实报道。