生物抗氧化剂的抗氧化协同作用机理
基本信息
批准号：29772011
项目类别：面上项目
资助金额：12.00
负责人：刘中立
学科分类：
依托单位：兰州大学
批准年份：1997
结题年份：2000
起止时间：1998-01-01 - 2000-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：贾志胜,刘在群,贾学庆,于炜,周波,高嵘,牟宗宏,林厉军,韩瑛
关键词：
维生素E协同作用生物抗氧化剂
结项摘要
系统研究了5种主要的绿茶多酚及4种香豆素衍生物在胶束、人血低密度脂蛋白、人血红细胞及红细胞膜中对自由基引发剂引发的脂质过氧化的抑制作用及它们与α-生育酚的抗氧化协同作用的动力学和机理；用停止-流动EPR技术首次从实验上直接证明了绿茶多酚可以还原α-生育酚自由基使α-生育酚再生，提出了绿茶多酚与α-生育酚抗氧化协同作用的机理；证明了β-胡箩卜素的氧化产物视黄醛可以还原α-生育酚自由基使α-生育酚再生，圆满解释了β-胡箩卜素和α-生育酚协同抗氧化作用和相互保护作用的机理。这些结果为抗氧化剂药物的设计提供了基础数据。
项目摘要
项目成果
{{index+1}}
{{i.achievement_title}}
{{i.achievement_title}}
DOI：{{i.doi}}
发表时间：{{i.publish_year}}
暂无此项成果
数据更新时间：2023-05-31
其他相关文献
1
一种光、电驱动的生物炭/硬脂酸复合相变材料的制备及其性能
一种光、电驱动的生物炭/硬脂酸复合相变材料的制备及其性能
DOI：10.16085/j.issn.1000-6613.2022-0221
发表时间：2022
2
宁南山区植被恢复模式对土壤主要酶活性、微生物多样性及土壤养分的影响
宁南山区植被恢复模式对土壤主要酶活性、微生物多样性及土壤养分的影响
DOI：10.7606/j.issn.1000-7601.2022.03.25
发表时间：2022
3
疏勒河源高寒草甸土壤微生物生物量碳氮变化特征
疏勒河源高寒草甸土壤微生物生物量碳氮变化特征
DOI：10.5846/stxb201912262800
发表时间：2020
4
水氮耦合及种植密度对绿洲灌区玉米光合作用和干物质积累特征的调控效应
水氮耦合及种植密度对绿洲灌区玉米光合作用和干物质积累特征的调控效应
DOI：10.3864/j.issn.0578-1752.2019.03.004
发表时间：2019
5
基于协同表示的图嵌入鉴别分析在人脸识别中的应用
基于协同表示的图嵌入鉴别分析在人脸识别中的应用
DOI：10.3724/sp.j.1089.2022.19009
发表时间：2022
刘中立的其他基金
批准号：20172025
批准年份：2001
资助金额：19.00
项目类别：面上项目
批准号：28970056
批准年份：1989
资助金额：3.00
项目类别：面上项目
批准号：29832040
批准年份：1998
资助金额：140.00
项目类别：重点项目
批准号：29272047
批准年份：1992
资助金额：5.00
项目类别：面上项目
批准号：28770076
批准年份：1987
资助金额：2.00
项目类别：面上项目
相似国自然基金
1
生物抗氧化剂的研究
批准号：28770076
批准年份：1987
负责人：刘中立
学科分类：B0702
资助金额：2.00
项目类别：面上项目
2
生物抗氧化剂的活性与微观环境的关系
批准号：29000006
批准年份：1990
负责人：韩正旭
学科分类：B0307
资助金额：3.50
项目类别：青年科学基金项目
3
基于抗氧化剂协同作用的姜黄素高效低毒给药新策略及机制研究
批准号：81702832
批准年份：2017
负责人：王雨欣
学科分类：H1812
资助金额：19.00
项目类别：青年科学基金项目
4
抗氧化剂通过PPARS延缓衰老的机理研究
批准号：30470424
批准年份：2004
负责人：赵保路
学科分类：C0503
资助金额：20.00
项目类别：面上项目