重组大肠杆菌高密度培养工艺、动力学及反应器研究

本项目分别采用正交实验和恒化连续培养脉冲转移技术对重组基因工程菌E·coliSM101 E·coliDH5α的培养条件进行了优化研究，确定了适用于高密度培养的最佳金合成培养基组成及相应的培养条件。并在5升标准发醇罐中进行了以溶氧变化为依据控制基质流加的间歇补料--分批培养和基质指数流加的连续补料--分批培养。依据溶氧变化控制基质流加速率，可使培养过程基质浓度维持在较适的范围，减少抑制性副产物的积累，菌体农度达28%（干重）。基质的流加速率按指数递增的补料--分批培养，基质的流加速率与菌体生长对基质需要基本一致，避免了抑制产物的积累，培养密度达到65%（干重）的较高水平。同时对培养机制和动力学性质以及用于高密度培养反应器性质也进行了研究。