中国传统发酵乳制品中乳酸菌基因组DNA分子多态性分析研究
基本信息
批准号：30660135
项目类别：地区科学基金项目
资助金额：20.00
负责人：孙天松
学科分类：
依托单位：内蒙古农业大学
批准年份：2006
结题年份：2009
起止时间：2007-01-01 - 2009-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：包秋华,吉日木图,云振宇,乌日娜
关键词：
传统发酵乳制品乳酸菌AFLPERICDNA多态性
结项摘要
本项目以从内蒙古、新疆、青海及蒙古国少数民族地区自然发酵乳制品中分离得到的乳酸菌为研究材料，运用肠细菌基因间重复共有序列（Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus Sequences, ERIC)和扩增片段长度多态性(Amplified Fragment Length Polymorphism, AFLP)分子标记技术，从分子生物学角度对我国传
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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