作为植物细胞新型固定化载体的霉菌细胞壁材料置备研究

利用真菌菌丝体为原料制备真菌细胞壁材料。经红外光谱、氨基含量及电镜扫描等，知该材料实际就是胞壁结构性多糖，且具有丰富的氨基和多孔的网状结构。对制备原料性质、各级处理工艺分别进行了优化，使最终得率达13%多，氨基含量也较高。以胞壁材料为载体吸附紫草细胞的固定化过程极简单快速，细胞负载量高达12g细胞/g载体，操作稳定性强。提出了多种作用并存在吸附固定化机理，包括静电吸附、表面吸附、粘结架桥及截留包埋等。由于孔内扩散系统较大且表面扩散的强化，固定化细胞内扩散状况很好。双液相培养时，无论是遥瓶培养还是6升鼓泡床反应器，都取得较高的紫草宁产率。尤其是后者，结合最优流加培养后，产率达1.2%g/g干细胞。