日粮和瘤胃因素对白绒山羊尿素氮循环、氮代谢及瘤胃微生物蛋白合成的影响研究

The aim of the study is to delinate the effect of partial defaunation and oscillating dietary protein on the rumen micro-ecological changes ,endogenousurea nitrogen cycle, nitrogen metabolism and urea transporter protein expression pattern in cashmere goats under the different levels of dietal protein and corn processing,which one-time infusion [15N15N] - dual-labeled urea and defaunation methods are selected.This research will provide us new ways to enhance the nitrogen use efficiency and decrease feed cost in Inner Mongolian White Cashmere Goat .

本课题是研究在饲喂不同蛋白水平和玉米加工形式下，通过运用部分驱原虫和一次性灌注[15N15N]-双标记尿素等技术，探求驱原虫和周期变动日粮蛋白水平对白绒山羊瘤胃微生态变化、内源尿素氮循环、氮代谢及尿素转运蛋白表达规律的影响。该研究对降低白绒山羊饲养成本，充分利用内源氮循环机制，提高氮素利用率，探索出新的营养调控措施具有重要意义。

本研究选择内蒙古白绒山羊为研究对象，采用瘘管技术、尼龙袋技术和瘤胃同位素灌注技术，探索了有利于提高内蒙古白绒山羊利用利用率的日粮及饲喂方式。结果表明，在维持动物微生物蛋白需求和氮利用率的前提下，适当的降低日粮氮水平，可以减少粪尿氮的排放，提高绒山羊氮利用率，从而减少了环境污染和饲料资源的浪费；驱除瘤胃原虫，瘤胃微生物蛋白质合成量增加，那么合成的必须氨基酸足够满足动物需求，如此日粮供给将减少，不仅节约了成本，也减少了粪污氮的排放；饲喂变动日粮时，低氮期有较高的尿素氮从血液转运回到瘤胃，用于微生物蛋白的合成，从而有利于提高动物生产性能和氮利用率。本项目研究成果对于指导反刍动物日粮配制，提高反刍动物氮利用率，并减少以粪尿排泄物的形式排放到环境中的氮具有重要意义，实现既能降低日粮成本又可减少环境污染的目标。