撞击流态化提取食用、药用蒿籽胶的机理

研究蒿籽吸水溶胀后的胶质物质与其种核之间的连接机理。确定高粘度、非牛顿型蒿籽水溶胶的流动行为、流态化机理及三相撞击流态化脱胶机理并建立相应的力学模型。测定产品组成与结构。确定其品质与操作条件的关系、除味方法，筛选出最佳分离工艺。本研究可为沙蒿的开发利用提供可靠的实验数据及理论依据，对实现沙漠绿色经济具有重要的实用价值。