壳寡糖对柑桔果实炭疽病抗病性的诱导及信号传导研究

柑桔炭疽病是我国各柑桔产区普遍发生的重要病害，目前普遍使用苯并咪唑类和取代苯类的化学杀菌剂控制病害发生，涉及到病原菌产生抗药性、药物残留、环境污染等问题，并使果实安全性受到威胁，因此需要寻求新的安全高效的生物源保鲜剂以逐步取代和减少化学杀菌剂在果实防腐上的使用。本课题以一种新型诱导植物抗病性的生物农药- - 壳寡糖作为诱抗剂，采用采前喷施和采后浸泡的方式处理柑桔果实，研究壳寡糖对贮藏过程中果实炭疽病自然发病和接种发病情况的影响，并通过研究壳寡糖处理对柑桔果实活性氧代谢，内源信号分子产生、蛋白激酶活性及防卫物质合成的影响，确定壳寡糖诱导柑桔果实炭疽病抗病性的信号传导途径。一方面可以为柑桔果实采后病害的生物防治提供新的思路；另一方面可以为壳寡糖在果实采后抗病性诱导方面的研究提供理论上的参考。