双歧杆菌表面分子粘附及免疫赋活的机理

本项目为国内首次分离纯化双歧杆菌ITA、WPG表面分子。以双歧杆菌及其表面分子对MNNG诱导SOS反应及致小肠粘膜细胞DNA损伤的抑制作用。研究双歧杆菌拮抗MNNG致突变作用的机理。还研究双歧杆菌及其表面分子对小鼠肠内酶活性的影响和免疫赋活作用。结果表明，双歧杆菌拮抗MNNG致变作用的机理为通过菌体表面LTA、WPG与MNNG结合，使之失活，加快清除；抑制肠内细胞活化MNNG的酶活性；并赋活机体免疫监视功能清除突变细胞MNNG结合物；综合作用结果，使MNNG致突变受到抑。本研究既对双歧杆菌及其表面分了应用于抗癌提供系统资料，又是口服生态制剂静脉使用分子生态制剂的开拓、开发前进大步。具有理论意义和实用价值。在国内首次报导，国际可相比照。