海洋生物多糖高效催化降解材料－配位聚合物的合成、应用及其降解产物的生物活性研究

海南省天然多糖资源非常丰富，为了充分利用这些资源，需要把它们降解成寡糖，而且分子量不同且窄分子量分布的寡糖很多生理功能不一样，这就需要工业上大量的从海洋生物多糖如壳聚糖降解来生产定长糖链的壳寡糖。本课题主要通过合成含有不同骨架和空间结构的超分子配位聚合物，研究其催化多糖降解制备定长糖链寡糖的性质，筛选可以工业应用的降解海洋生物多糖的高效催化材料。通过研究这类配位聚合物的空间结构与催化降解生物多糖性质之间的关系，总结规律，指导我们进行多糖催化控制降解材料的开发。最后再研究寡糖的抗氧化活性（抗脂质过氧化，对超氧自由基和羟基自由基的清除）和与DNA的相互作用方式（紫外光谱法，荧光光谱法，DNA热变性行为，DNA粘度测定和凝胶电泳实验），这些为我们更好的开发利用寡糖提供很好的依据。项目属于配位化学与天然糖类化学交叉领域原始创新型研究，项目的成功实施将为开发利用丰富的天然多糖资源带来极大的促进。