花后高温对水稻胚乳灌浆相关功能基因的调控及其品质效应

针对目前我国水稻的稻米垩白及品质生态稳定性问题，本项目拟利用人工气候箱，在水稻开花至成熟的不同时间段分别给予其高温胁迫处理，通过对不同温度处理下水稻灌浆过程胚乳相关功能基因表达谱特征的微阵列检测，并结合实时定量PCR分析验证，揭示不同温度处理下水稻胚乳灌浆相关功能基因的上调或下调表现及其表达模式等差异，阐明花后高温对稻米垩白及品质稳定性影响的分子生态背景。本项目预期研究结果，可为进一步利用分子标记辅助育种、生理调控等手段解决我国水稻的稻米垩白等问题选择研究工作的突破口，同时对于推进我国稻米品质"温钝"型水稻种质资源的"筛选"工作开展，也有着重要的理论指导意义。