果糖络合载体的合成及异构酶反应平衡的移动

合成了小孔高强度聚苯乙烯球形载体，在载体上共价连接了氨基苯硼酸，分别对影响载体络合果糖的因素地行了分析测定。确定了最佳孔径，最佳络合PH、时间和温度。还将载体进行了装柱吸附与洗脱，测定了不同PH值下果糖与葡萄糖在柱中的保留因子、柱长与柱直径对分离这两种糖的影响，洗脱速度对分离这两种糖的影响；以及温度的影响。最佳条件是长径比为175；1，室温上样，用PH6.1的二次水为洗脱液，以0.16ml/min的洗脱速度洗脱。分别收集葡萄糖和果糖峰，经测定葡萄糖和果糖的回收率都在95%以上，果糖峰的纯度99%，果糖浓度为10.6(W/V) 。