基于温度调制化学传感技术的农药残留快速检测原理研究

目前农药残留快速检测以酶生物制剂为主，重复性和稳定性都不理想。本课题基于已完成基金项目研究成果，进一步研究温度调制化学传感原理在农药残留快速检测中的应用，探索新的农药残留快速检测原理和方法，为实用化奠定基础。本项研究一旦成功，将推动我国食品安全科学领域的发展，产生巨大的社会效益和经济效益。