山茶花的花色形成及其调控机理

山茶花是世界著名的传统名贵木本花卉，位居云南八大名花之首。金黄色、紫色和蓝色山茶花品种的培育，是世界茶花界所关注的热点，也是山茶花育种中最大的难题之一。大量研究表明，花卉的花色呈现主要取决于花色素的组成、细胞内的环境和外界环境条件等因素，而花色素的组成是决定花色的最主要内因。.本项目拟借鉴玫瑰、菊花等花卉的花色形成及其调控机理的研究成果，在主持人已有从山茶花的花瓣中分离和鉴定了25种花青素苷的基础上，分别在自然环境中和人工调节环境条件下，研究滇山茶、怒江山茶、山茶和茶梅等野生种及其园艺品种的花色形成、花色素积累、花色素生物合成关键酶活性和花瓣细胞内环境等的变化规律，从花瓣的花色呈现与花色素的组成、花色素合成关键酶、细胞内的环境和外界环境条件等之间的关系，阐明山茶花的花色形成机理及其调控机制，为以后开展金黄色和蓝色山茶花的花色素代谢组学辅助杂交育种与花色基因转移分子育种奠定基础。

山茶花是世界著名的传统名贵木本花卉，中国四大名花之一。金黄色、紫色和蓝色山茶花品种的培育，是世界茶花界所关注的热点，也是山茶花育种中最大的难题之一。大量研究表明，花卉的花色呈现主要取决于花色素的组成、细胞内的环境和外界环境条件等因素，而花色素的组成是决定花色的最主要内因。.本项目借在主持人已有从山茶花的花瓣中分离和鉴定了25种花青素苷的基础上，采用开口柱层析、NMR、MS和UV-vis等色谱和光谱技术，从滇山茶及其园艺品种‘大理茶’的花瓣中分离和鉴定了6个黄酮和1个花青素苷。在自然环境中采集了不同花色的山茶花野生种8个110个类群、园艺品种157个，采用HPLC技术分析了其中30个类群和157个园艺品种花瓣花青素苷的组成和含量。在人工控制温度和光照条件下，研究了滇山茶、山茶及其园艺品种‘雪娇’、‘云针’、‘天鹅绒’、‘牛西奥’的花瓣颜色，pH值，花色素、可溶性糖和可溶性蛋白含量，花色素合成关键酶CHI、PAL、DFR和UFGT活性等的变化规律。.项目分析了山茶花的花色呈现与花瓣花色素的组成和含量、与花色素合成关键酶活性、与细胞内的环境和外界环境条件等之间的关系，初步阐明了山茶花的花色形成机理及其调控机制。.发表研究论文6篇，其中SCI收录论文1篇；申请发明专利1项，授权发明专利1项，参加国际学术会议3次，提交会议论文3篇，到日本交流访问1次，培养研究生5人。.对照项目研究内容和目标，本项目按计划完成了合同研究任务，达到了预期目标。研究成果为开展金黄色和蓝色山茶花的花色素代谢组学辅助杂交育种与花色基因转移分子育种奠定了基础。