茶氨酸代谢及其合成关键酶的研究

项目运用同位素标记法探讨茶氨酸代谢中由丙氨酸、..谷氨酸起始的生物合成路径。应用毛细管电泳技术建立快速定量茶氨酸、测定茶氨酸合成..酶活性的新方法；并根据茶氨酸合成代谢中关键酶-茶氨酸合成酶的性质，利用凝胶层析、..离子层析、亲和层析技术对该酶进行分离、纯化；分析酶蛋白的末端氨基酸序列和消化后..肽段末端氨基酸序列；经引物设计，克隆出茶氨酸合成酶cDNA序列，并转化大肠杆菌受体..细胞进行表达。这对于研究调控茶氨酸在茶树中的生物合成，为茶树基因工程育种，构建..产茶氨酸工程菌，开发生产茶氨酸具有重要的理论意义。