工业微生物发酵过程中细胞“生物噪音”的基础研究
基本信息
批准号：20706044
项目类别：青年科学基金项目
资助金额：17.00
负责人：程景胜
学科分类：
依托单位：天津大学
批准年份：2007
结题年份：2010
起止时间：2008-01-01 - 2010-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：乔斌,杨松,贲宇恒,李炳志,靳凤民,肖文海,郭卫寰,陈伟
关键词：
单细胞蛋白质组生物噪音发酵异质性
结项摘要
细胞异质性造成的发酵不稳定现象一直是工业生物技术领域关注的核心问题，这种异质性与细胞"生物噪音"密切相关，而涉及到发酵过程中与环境响应和营养调节相关路径的细胞"生物噪音"对发酵稳定性的作用机制仍然不清晰。本项目针对工业发酵的稳定性问题，以"生物噪音"为切入点, 利用高通量、定量单细胞蛋白组分析方法和数字逻辑电路理念，以酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)和梭菌（Clostridium acetobutylicum）的工业生产过程为例，研究发酵过程中工程环境因子与细胞"生物噪音"形成间的关系；揭示发酵过程中细胞"生物噪音"与发酵稳定性间的基本规律；建立"生物噪音"与生物学参数、发酵过程参数的相关性和调控模型。研究结果将有助于发酵过程的优化，为最终探索提高发酵稳定性的机制提供新的理论依据。
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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