棉副产品中棉酚对绵羊耐毒性及生产性能的影响研究

Xinjiang is the largest cotton production area in our country.The cotton by-products are widely used in ruminant feed in agricultural areas. Studies have shown that the cottonseed cake (meal) is a kind of low cost protein feed resource and the cottonseed hulls and the cotton stalks belongs to a rumen degradation rate and metabolisable energy lower roughage.Moreover，the cotton by-products contain free gossypol. However, there are few reports about effects of gossypol on toxic tolerance and production performance of sheep.The main purpose of the current study is to evaluate long-term feeding of cotton by-products effect on nutritional physiology and production performance and mechanizm of gossypol detoxification in ruminants as the main target,to carried out: 1) Effect of gossypol on the nutritional physiology and production performance of the sheep；2) Digestion and absorption of free gossypol in various parts of the sheep digestive tract and accumulation in body organs of the sheep; 3) Comprehensive evaluation effect of gossypol on toxic tolerance and the gossypol safety limit in daily ration,in order to provide scientific basis for using the cotton by-products as ruminant feed resources.

新疆是我国特大型棉花生产基地，棉副产品在农区反刍家畜饲料中广泛应用。以往研究已证明棉籽饼粕是一类低成本蛋白质饲料资源，而棉籽壳和棉花秸秆属一种瘤胃降解率和代谢能都较低的粗饲料,另外含有一定量游离棉酚。可是，该类日粮中棉酚对绵羊的耐毒性和生产性能的影响相关研究报道极少。本项目以棉副产品的长期饲喂对反刍动物的营养生理,生产性能以及棉酚耐毒性机理研究为目标，进行①棉酚对绵羊营养生理及生产性能的影响；②棉酚在绵羊消化管各不同部位吸收代谢和体内各器官积累变化研究；③综合评价绵羊对棉酚的耐毒能力和日粮中安全限量，为使用棉花秸秆作为反刍动物饲料资源提供科学依据

新疆是我国特大型棉花生产基地，棉茬地作为绵羊冬季放牧地或收获的棉花秸秆作为绵羊饲料在农区广泛应用。棉花秸秆属于一种可消化养分含量和代谢能较低的非常规粗饲料资源，且含有一定量游离棉酚。本项目，以棉花秸秆的安全饲喂限量为目标，放牧实验方法探讨了棉茬地放牧对绵羊的采食量、采食行为、生产性能以及游离棉酚消化代谢和组织病变的影响。为了查明游离棉酚对绵羊的养分消化代谢的影响以及游离棉酚的消化代谢和体内沉积规律，设计游离棉酚含量不同的日粮进行了绵羊饲喂实验。结果显示，棉茬地放牧能降低母羊饲养成本，但随着放牧时间的推移，绵羊的采食量逐渐减少，放牧采食和游走时间明显增加；放牧母羊的繁殖成活率比同地区舍饲羊显著降低。绵羊日粮中棉秸添加比例增加至50％时，游离棉酚含量超过300mg/kg，引起绵羊采食量、日增重显著下降，血小板数降低，谷草转氨酶浓度增加。90%以上摄取游离棉酚在绵羊瘤胃内消失,因而十二指肠流入量和小肠内吸收量不受游离棉酚摄取的影响，但长期饲喂棉酚含量高的日粮将会引起游离棉酚在肝脏和肾脏中积累并损伤肝、肾组织。综合上述结果，本研究对于认识棉花秸秆中游离棉酚在绵羊消化管各不同部位吸收代谢和体内各器官积累变化以及对营养生理及生产性能提供了重要的科学数据。同时，为新疆棉花秸秆饲料资源的科学限量饲喂利用奠定了坚实的科学依据。项目资助发表核心论文6篇，国际会议论文1篇，待发表1篇SCI论文和1篇核心期刊论文，出版一本专著。培养博士生1名，硕士生1名。项目经费49万元已全部投入使用，各项支出基本与预算相符。