共固定化细胞转化纤维素水解液生成乳酸的应用基础研究

利用可再生纤维素资源代替粮食生产乳酸，针对纤维素酶水解过程中存在的关键问题，将富含纤维二糖酶的黑曲霉孢子和乳酸杆菌一起包埋固定，对共固定化细胞转化纤维素水解液的反应动力学进行研究，并进一步将纤维原料的酶水解过程与共固定化细胞反应器相耦联，依靠共固定化细胞的协同作用消除纤维二糖和葡萄糖对纤维素酶的反馈抑制。在深入研究协同生化反应动力学的基础上，优化纤维原料同步酶解、发酵乳酸的反应过程，提高纤维素的糖化效率和对乳酸的转化率。本项目的研究成果不但在协同生化反应的学术研究方面具有普遍的指导意义，而且在可再生资源的开发利用方面具有广阔的应用前景。