苹果矮化集约栽培制度创新及效率：与传统制度比较视角的理论与实证分析

Because of seasonal and periodic labor shortage, the opportunity cost of labor input and land rent are increasing quickly. It leads the marginal contribution rate decline of traditional factors input. It also becomes the obstacle of agricultural comprehensive competitiveness promotion. This research make use of induced technological change and the factor endowments transformation theory to analyze the dwarf and intensive cultivation system (DICS) innovation principle, institutional change mechanism, induced factors and motivation of DICS by database from apple growers and their cultivation techniques in China. The study measures the advantages and efficiency of apple DICS and analyze the barriers and problems of DICS extension by methods of Local Maximum Likelihood and Cragg’s Double Hurdle. Then from the perspective of technical economics, we'll design the development regulation plan of apple industry to solve the problems in market failure. Based on the empirical results, the research intends to formulate policy recommendations on agricultural resources intensive usage, industry upgrading and modernization, and apple industry optimization.

由于劳动力周期性与季节性短缺、劳动力投入机会成本及地租等传统要素价格的持续上涨，导致传统生产要素投入增长的边际贡献率下降，成为制约农业产业综合竞争力提升的基础性障碍。本项目从诱致性技术变迁及要素禀赋转化视角，采用理论与实证分析相结合，以苹果种植户及其栽培模式为对象，研究中国苹果矮化集约栽培制度创新原理、变迁机理及其诱致性因素与动力；运用局域极大似然估计方法与Cragg’s Double Hurdle模型原理及技术，测定苹果矮化集约栽培制度的优势与效率，解析制约该制度有效推广的主要障碍与问题。并从技术经济视角，围绕解决苹果矮化集约栽培制度演进及推广过程中的市场失灵问题，设计苹果产业发展规制方案，提出提高农业资源集约化及利用效率、推进农业产业转型升级及现代化，以及优化苹果产业及相关产业的政策建议。

本课题从诱致性技术变迁及要素禀赋转化视角，采用理论与实证分析相结合，以苹果种植户及其栽培模式为对象，研究了中国苹果矮化集约栽培制度创新、变迁机理及其诱致性因素与动力；构建了苹果矮化密植集约栽培模式的经济评价标准，运用Probit模型、DEA模型、二元Logit模型、技术偏向指数、超越对数随机前沿生产函数等模型及技术，测算了中国矮化苹果栽培技术的效率、技术贡献、全要素生产率（TFP）、农户技术转换、产业技术变革方向与路径、要素配置及替代关系等；对比分析了传统的乔化密植栽培模式与现代矮化密植集约栽培制度在要素需求、成本投入结构、要素密集度、技术贡献率、产出结构以及区域要素配置效率等方面的差异，发现矮化集约栽培制度发展的核心制约问题；从技术经济视角，围绕解决矮化集约栽培制度演进及推广过程中的市场失灵问题，设计苹果产业发展规制方案，提出了提高农业资源集约化及利用效率、推进苹果产业转型升级的政策建议。研究发现：土地、资本、技术要素交易市场的不完善导致农户要素稀缺诱致性技术选择行为受到交易成本的限制，也影响到矮化栽培模式的要素替代关系，这也是矮化集约栽培模式应用推广缓慢的重要原因；与传统栽培制度比较，矮化制度并没有充分发挥出机械、资本替代劳动力要素投入的优势，远未达到生产前沿面；我国苹果种植户明显存在技术无效率，全要素生产率的增长表现出空间差异性与时序波动性，其中技术进步差距是导致不同主产省的差异性原因。