甲基营养菌醌蛋白催化甲胺磷农药解毒机理的研究

本研究取得的结果：1.选育出两株高效降解甲胺磷（MAP）的菌株：即气单胞菌WB-1和鲁氏酵母菌WY-3，前者以MAP作CNP源生长，后者以其作NP源生长；2.检测出三种催化MAP转化的酶：①来自WB-1菌的MAP降解酶，酶液进行凝胶电泳后可得到一条具有活性的蛋白主带；②来自WY-3菌的酸性磷酸酶，该酶可被NaF和对硫磷抑制，但不被MAP抑制；③来自WB-1菌可从MAP脱氨的一种氧化还原酶；3.酶催化MAP解毒机理研究的创新点：①WY-3菌降解MAP的酶系致少两类；即打开P-N链的脱氨酶和打开P-O链的酸性磷酸酶；②MAP的毒性与其氨基的存在关系密切，有氨基毒性大，否则反之；③微生物降解MAP时，首先是从攻击氨基开始的；④初步建立了两种检测酶催化MAP转化的系统。