蛋白质和酶在多双层复合膜电极上的直接电化学的研究

多双层复合膜是在聚合物或粘土骨架上由表面活性剂形成的多层双分子层薄膜，也是一种模拟生物膜。蛋白质和酶在多双层复合酶电极上的直接电化学的研究将提供研究蛋白质在真实生命体系中电子传递的模型，对理解蛋白质在生命体内的电子转移机制和酶的催化机理有重要意义，并将为以酶的直接电化学催化为基础的第三代酶传感器的研制提供新的思路。