苹果果实糖代谢的信号转导和酶学调控机制研究

以新红星和红富士苹果果实为试材，在发育过程中，利用Wwstem 印迹、胶体金免疫电镜定位和Northern杂交等技术，结合酶学实验、环剥处理、外源糖诱导和组织培养等实验体系，研究苹果果实蔗糖积纱淀粉代谢相关酶的时空表达和活性变化。探讨苹果果实糖信号的转导机制和相关酶的调探机理，阐明苹果果实糖代谢的细胞生理学机制和细胞学路径。