非淀粉多糖酶改进饲料有效营养值及其预测模型的研究

本项目系统分析植物性饲料非淀粉多糖（NSP）种类，测定其含量，在此基础上建立植物性饲料NSP数据库，通过线性回归的方法分析NSP含量与植物性饲料ME、可利用CP等有效营养之间的关系，构建NSP含量对植物性饲料有效营养含量的预测模型；通过代谢试验，积累NSP酶对ME值和可利用CP等有效营养改进值的数据，在此基础上建立NSP酶种类、有效活性以及对有效营养改进值的数据库；然后综合两方面的数据，系统分析NSP含量与使用NSP酶制剂有效活性的关系，构建NSP含量、NSP酶有效活性等对畜禽饲料ME和可利用CP等有效营养改进值的预测模型；最后检验NSP酶对饲料原料有效营养改进值的可加性。通过上述研究，系统完善加酶饲料"有效营养改进值"理论体系，这不仅是对酶制剂应用理论的提升，更是深度的扩展，更直接的作用是在配方设计、专用酶制剂产品设计和饲料原料营养价值评定时应用，为NSP酶合理、高效应用提供理论支持。