植物生成乙烯过程中氧自由基的作用

本项目首次较全面系统地从整体、器官、组织和亚细胞不平上，研究了植物生长发育过程中氧自由基与乙烯形成关系：①通过应用氧自由基诱发剂和清除剂等途径对比植物体内氧自由基的水平和乙烯产和的变化。证明了O2和过氧化氢参与了乙烯的形成。②证明了外源乙烯诱导下的O2产生增加是外源乙烯促进线粒体呼吸的原因之一。③初步阐明了氧自由基参与植物乙烯产生的机制。O2对乙烯形成过程中二个关键酶，乙烯形成酶（EFE）及ACC形成酶活性均有促进作用，而过氧化氢主要影响了ACC形成酶的活性，活性氧正是通过影响这二种酶的活性而影响乙烯产生的。④探讨通过调节氧自由基水平来调控乙烯产生的可能性，试图应用于果蔬保鲜实践并已取得初步成果。