超氧阴离子自由基电化学探针的基础研究

超氧阴离子自由基（O2）电化学探针在原位、在体及实时检测中有广阔的应用前景。本项目利用SOD模拟酶，氧化还原电子中继体和细胞色素C建立O2电化学探针。同时采用粉未微电极技术提高探针的输出性能及实现微型化。将试用该探针进行离体及在体实验，检测由细胞释放及生命异常过程产生的O2；还将用该探针评估某些食品及中草药的抗氧化性能。