香蕉MuMADS-box基因对果实发育及采后成熟的调控

本项目在香蕉成熟早期差异表达基因分离及鉴定的基础上，选取在成熟早期表现为上调的一个转录因子基因-香蕉MADS-box基因（MuMADS1）,通过组织原位杂交和荧光定量PCR研究其在果实发育与成熟过程中的表达特性，进而了解其在果实发育和成熟过程中的调控作用。构建植物表达载体转化呼吸跃变模式植物番茄，通过分子生物学检测和性状鉴定，初步鉴定该基因的功能。本项目采用我们首次克隆的一个转录因子基因，从转录因子基因对采后香蕉成熟过程调控的角度，探讨香蕉采后成熟的分子生物学机理，其研究结果有助于深化香蕉采后成熟的机理，为香蕉果实采后保鲜技术的创新提供理论依据。其研究结果也可以用于寻找新的保鲜位点，丰富和改善香蕉采后保鲜的方法。