镉中毒体内解毒分子机理研究

镉在动物体内主要与金属硫蛋白(MT)结合,饲料中添加亚硒酸钠、三硫钼酸钠可以促进体内的镉的排泄。用Cd（109）标记与MT结合的蛋白质，在活体外向含Cd（109）-MT的溶液中加入钼或硒的某些化合物，发现已和MT结合的Cd（109）可向分子量较大的蛋白质跃迁，因镉与大分子量蛋白质结合力较弱，因而容易排出体外。活体内试验也已证明了这一现象。富硒谷物或植物，如玉米、茶叶、黄芪有更强的促进体内镉排泄的作用。与亚硒酸钠相比，即使饲料中实际含硒量低于亚硒酸钠中的硒，但排镉作用却显更强。该结论为人和动物镉中毒的治疗提供了新思路，也为富硒资源的开发和利用提供了理论基础。