光合作用放氧分子机理及其与原初光化学反应的关系

采用新再造孔技术得到孔径为5-100nm的大孔分子筛，突破了酶分子不能进入分子筛内孔道的限制。研究了分子筛的结构和表面性质对葡萄糖淀粉酶吸附的影响规律。发现分子筛对酶的吸附以静电作用为主，对酶促反应起作用的是单层饱和吸附酶。发明了多次吸附酶和多次戊二醛交联的固定化方法，并提出了新交联方法的机理。动力学的研究发现酶固定化后反应由内扩散控制。采用固定床反应器研究了各种因素对固定化酶活力和选择性的影响，提出了最佳反应条件，用35%的淀粉液化液为底物，产率为1.2-1.5gg(-1h-1)，产物中葡萄糖含量达97%，可连续运转22天生产DE值95以上的糖化液。运转720小时活力仅下降25%。固定化酶可逆失活后可再生。载体经焙烧可多次重复使用。