低戊聚糖弱筋小麦品种资源筛选及亲本材料创新

研究长江中下游等南方麦区小麦推广品种、地方品种、改良品种、引进资源品种和育种材料的戊聚糖含量差异，比较分析其地区间的分布，筛选低戊聚糖种质；通过杂交和回交等，了解戊聚糖的遗传方式；用高、低戊聚糖品种与现代软麦品种配制杂交组合，分析其后代单株的戊聚糖含量，检测控制戊聚糖含量的基因，进行分子标记辅助选择，筛选低戊聚糖的株系，培育弱筋的软麦亲本材料。.根据农业部《优势农产品区域布局规划（2003-2007年）》，长江中下游麦区为弱筋小麦优势产业带。然而，本麦区大面积种植的小麦品种多属于中筋或中弱筋类型，真正适于作为饼干专用的软质弱筋小麦品种很少。因此，筛选低戊聚糖的软质弱筋小麦品种资源，优化重组其品质性状，创建新的育种材料，对我国软质小麦品质改良具有重要意义。