中华绒螯蟹幼体阶段的营养需求及饵料营养价值的评定

采用多手段（生化分离、酶学、电镜和组织化学等技术）和多指标（甘油三酯与胆固醇比率、多不饱和脂肪酸含量、酯酶活性、肝胰腺细胞结构变化、核糖核酸与脱氧核糖核酸比率和幼体存活率等）研究中华绒螯蟹幼体阶段脂类营养需求，确立幼体饵料营养价值的评价方法。研究可为幼体阶段微粒子饲料脂类配比提供依据，这对实现中华绒螯蟹人工育苗稳产高产有重要意义。项目的完成也可带动其它虾蟹养殖品种幼体营养研究工作的开展，促进我国虾蟹育苗生产技术的提高。