甘宁青回族老字号品牌进化路径与政策研究

回族老字号是甘宁青地区最具有区域民族特色的区域标志性品牌，具有典型的民族性、文化性和市场性。回族老字号在全球化竞争的今天，必须从品牌生态的角度，传承民族特色、激活、重塑品牌形象，实现品牌进化。本研究拟从甘宁青回族老字号品牌发展历史和现状出发，从企业内部、竞争对手、顾客与品牌关系调查入手，利用调查问卷来获取数据，通过构建品牌进化模型来描述进化过程，重点分析甘宁青回族老字号品牌基因结构，品牌进化动力机制、路径。计量分析影响品牌进化的因素，研究回族老字号在品牌成长过程中的优势和劣势，以及在品牌管理和运作机制上的弊端，探索回族老字号品牌未来发展方向。本研究立足于区域经济和文化的现状，以品牌进化理论和方法切入，通过构建甘宁青回族老字号品牌数据库，以实证角度分析分析品牌基因、成长轨迹，构建品牌进化模型，提出有针对性的振兴甘宁青回族老字号的政策建议，具有较强的理论创新价值和现实意义。

伴随着现代品牌理论研究的深入，知识成为企业品牌获得竞争优势的重要来源，企业对内外部知识的管理直接决定了品牌进化绩效。处于全球化背景下的中国企业既面临着国际品牌的挑战，更面临顾客需求变化、技术创新和国内竞争对手的压力，如何更好吸纳企业内外部知识成为促进企业品牌成长的关键。甘宁青地区的回族老字号作为民族区域市场的标志性品牌，在长期的发展中积累了独特的、难以模仿的品牌知识，推动着品牌不断进化，深入挖掘回族老字号品牌成长的路径具有重要的意义。本研究立足于甘宁青地区回族老字号品牌经营现状，从扎根理论的研究方法着手，进行了大量的企业访谈和调查问卷，研究了甘宁青回族老字号品牌进化的动力机制，从知识管理角度分析了和品牌进化的路径，借助结构方程模型对品牌进化的路径与绩效关系问题进行了深入分析，提出了具有针对性的政策建议。甘宁青地区回族老字号在长期的发展过程中注重质量为先，不断创新，提高服务水平，注重顾客的口碑传播，实现了品牌的成长，通过对影响品牌进化的企业内部知识、企业外部知识、顾客品牌知识进行分析，探索知识管理视角的品牌进化的路径及其对品牌绩效的影响，是对品牌理论研究的进一步深化。通过扎根理论的研究从调研的案例资料出发提出品牌进化路径的探索性模型，然后利用实证研究将回族老字号品牌成长的背景与经验运用到品牌进化层面，并从实证角度分析回族老字号品牌进化路径对品牌绩效的影响，拓展了品牌动态成长研究层次，为今后做进一步研究做出了新的尝试。