早期营养干预对IUGR猪胃肠道发育及肉品质的影响

胎儿子宫内发育迟缓（IUGR）现象在多胎动物和人群中普遍存在，IUGR是造成围产期动物高死亡率的主要原因之一，并严重影响动物出生后的生长发育。利用不同的蛋白和能量水平对IUGR仔猪进行早期营养干预，进一步研究其对新生及成年IUGR仔猪胃肠道粘膜GH、IGF-I、FoxO4、Leptin、Lactase、LAP、SGLT1、FAS等基因以及成年后脂肪组织中FAS、ACC、LPL、Leptin、FoxO1、Sirt1等基因表达的影响，探讨早期营养干预对IUGR仔猪代谢程序性影响与优质肉品质形成的影响与其调控机制。为进一步通过营养途径调控IUGR仔猪胃肠道的生长发育及优质肉品质的形成，减少因胃肠道发育受阻所造成的仔猪死亡，实现IUGR仔猪生后补偿生长提供理论依据。猪作为人类医学研究的动物模型，研究成果也可进一步为开展人医临床应用研究提供实验依据。