名贵鱼类肉质性状的蛋白分子基础及相关基因克隆
基本信息
批准号：30571414
项目类别：面上项目
资助金额：8.00
负责人：张建社
学科分类：
依托单位：长沙学院
批准年份：2005
结题年份：2006
起止时间：2006-01-01 - 2006-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：鲁双庆,邓谷泉,刘臻,成嘉,徐峰,唐建洲
关键词：
鳜鱼肌球蛋白cDNA文库蛋白分子基础基因克隆。
结项摘要
水产品作为人类食物重要的组成部分，是人类生长发育所必须的优良蛋白源。根据我国水产业是发展的战略目标，为适应我国社会对高品质优良蛋白的需求，从现有的鱼类资源中分离、克隆出高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸和鲜味氨基酸等相关基因，通过转基因技术和常规育种技术，选育出高产、优质的养殖鱼类新品种，其有着重要的经济价值和生物学意义。本研究创新提出了采用生物化学、蛋白质组学以及分子生物学的技术和方法，拟选用我国广泛
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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