大豆苷原及染料木黄酮对小鼠子宫内膜癌的预防效果及其意义
基本信息
结项摘要
亚洲人因食用大豆制品较多,子宫内膜癌的发生较少. 但随着饮食的西化使其发病率有增加趋势。大豆异黄酮有多种重要的生理功能，但一直未得到足够的重视，直到20世纪90年代，对大豆异黄酮的生理和营养功能的研究和重新评价逐渐成为世界范围内的热点。大豆异黄酮最重要的生理功能是具有雌激素作用，研究表明，多食豆腐或其他豆制品能明显降低人体中某种雌激素的含量。特别地，在摄入大豆蛋白质最多的女性体内，雌激素酮含量比其她人低15%。到目前为止没有关于植物性雌激素如大豆苷原及染料木黄酮与子宫内膜癌的详细的报告。本实验为了探讨异黄酮对由雌激素所诱发的子宫内膜癌模型的影响而设计的。本研究探讨异黄酮对雌激素诱导性原癌基因c-fos、c-jun表达的影响, 以及对由N-甲基亚硝基脲(MNU)和雌二醇-17β(E2)所诱发的子宫内膜癌发生的影响.
项目摘要
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数据更新时间：2023-05-31
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