光照诱导型新梢白化茶树突变体分子遗传和生理机理研究

新梢白化茶树品种资源有低温诱导型和强光照诱导型2种类型。由于新梢白化茶树的茶氨酸等氨基酸含量比一般品种高2-3倍，在名优茶和茶叶功能成分开发中有重要价值。本项目以光照诱导型新梢白化茶树突变体为试材，采用不同光照处理，研究影响其新梢白化关键酶基因的结构和表达，以及白化过程的生理、生化变化，探讨光照诱导新梢白化茶树的分子遗传、生理和生化机理，为进一步开发这类茶树资源提供理论依据。光照诱导型新梢白化茶树品种资源的开发利用，将为提高夏季绿茶品质和增加夏茶经济效益起积极的促进作用。