磁场影响生物酶催化活性的研究

用各种仪器分析方法研究了磁化水的性能和磁场对葡萄糖氧化酶（GOD），脲酶、α-淀粉酶、乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶(CK)、超氧化物歧酶（SOD）、葡萄糖异构酶、碳酸酐酶、谷氨酸脱羧酶和纤维酶活性的影响。磁场对酶的活性均产生不同程度的影响。一定磁化条件下GOD的活性提高83.2%,α-淀粉酶220%， CK43.7%, SOD17%,纤维素酶16%，葡萄糖异构酶18%，谷氨酸脱羧酶30%，但LDH和脲酶却活性降低，磁化后的水和某些酶有可贵的滞后效应和可逆性，磁场的影响与酶的存在状态、磁化方式、磁化时间、场强、温度和PH等因素有关，对磁作用机理也进行了探讨。这为磁场调控酶的活性打下了良好基础。为研究酶的磁效应及其作用机制提供了广泛信息，对磁生物学的发展及应用具有重要意义。