氟中毒对大鼠肝肾生物膜性脂质代谢和脂肪酸组成的影响

本研究用氟化物饲养大鼠，成功地复制出慢性氟中毒动物模型。用高效液相色谱方法测定肝，肾组织各类生物膜性磷脂和中性脂含量，用气相色谱方法测定各类磷脂分子中脂肪酸组成。并测定了组织中脂质地氧化水平和氧耗量。结果显示：大剂量氟可影响肝，肾生物膜性磷脂含量及脂肪酸组成，磷脂分子中多不饱和脂肪酸构成减低，而饱和脂肪酸构成增加；辅酶Q含量减少；肝，肾，脑组织中脂质过氧化物水平增高，脑组织中氧耗量增加。本研究结果表明，氟是毒造成的多器官生物膜性损害可能与体内氟量过高引起的自由基水平升高有关，由于细胞性生物膜的改变可影响细胞的功能，因而认为生物膜脂质结构的改变可能是慢性氟中毒时机体全身性损害的发病机制。