强化选育基因型高蛋白小麦生产品系的核分析方法研究

利用核反应，建立稳定可靠的对小麦种子中蛋白质含量及其深度分布进行快速准确测定的自动分析系统，根据小麦种子中平均蛋白质含量参数和特定深度蛋白质含量参数，优选出蛋白质含量高且遗传特性好的小麦种子，最终培育出高蛋白小麦生产品系。这对于改善食品质量、提高营养水平，解决我国小麦生产中存在的结构性过剩问题均具有重要意义。