类胡萝卜素抗氧化防损伤作用的构效关系及机制的研究
基本信息
批准号：30470423
项目类别：面上项目
资助金额：8.00
负责人：赵文恩
学科分类：
依托单位：郑州大学
批准年份：2004
结题年份：2005
起止时间：2005-01-01 - 2005-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：胡国勤,沈国鹏,黄进勇,时国庆,孙晓萍,崔艳红,李艳杰
关键词：
基因转录调节类胡萝卜素抗氧化作用构效关系
结项摘要
选用不同分子结构的类胡萝卜素11种左右，比较其抑制脂类过氧化、蛋白质氧化修饰的能力，以及与活性氧自由基反应的动力学行为，研究抗氧化作用活力与分子结构特征之间关系、反应机制。研究类胡萝卜素对培养细胞过氧物酶体增殖剂活化的受体（PPAR）转录活化作用及通过抗氧化剂响应元件（ARE）对硫氧还素基因表达的调节作用，建立抗氧化作用与基因转录调节之间联系，探讨作用机制。研究结果为阐明类胡萝卜素抗氧化/促氧化作
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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