典型中药中汞、砷和硒的形态及其生物有效性研究

我国传统中药中常见的汞、砷、硒等重金属元素的毒性并不直接取决于该元素的总量，而是取决于其存在的化学形态和生物有效性。汞、砷、硒总量超标的中药，未必造成毒副作用，关键在于这些元素的化学形态、以何种形式进入人体、其生物有效性和被人体吸收与利用的程度。因此，目前中药相关研究中只重视汞、砷、硒的总量是不科学的，而用有毒重金属的总量来评价中药的毒性与风险存在着很大的缺陷，很难全面解释中药中重金属元素的毒性和生物效应。本项目以课题组20年来在汞、砷、硒形态分析与生物可利用性方面的研究为基础，对中药中的汞、砷、硒形态进行深入研究，探明和鉴定各种可能进入人体的汞、砷、硒的形态、含量及其生物有效性。通过细胞实验，研究中药中不同形态的汞、砷、硒在细胞内的累积、吸收和代谢以及形态转化，为科学解释中药中汞、砷、硒的生物效应、制定以典型重金属形态为基础的中药标准及控制对策提供科学依据。

本研究建立和优化了同时测定不同形态砷、硒化合物的CE-ICP-MS方法，完善了中药中砷、汞的总量及形态的HPLC-AFS和HPLC-ICP-MS分析方法以。选取常见市售的100多种中药，包括中成药和中草药，对其中的汞和砷进行了总量测定和形态分析。其中16种中成药中含有汞，24种中成药和64种中草药中含有砷。中药中的汞以无机汞的形式存在，未检测到有机汞。中药中的砷主要以As(III)的形态存在，其次是As(V)，个别样品中测得了少量的一甲基砷（MMA）和二甲基砷（DMA）。.采用模拟消化液提取方法对常见中成药中的砷和汞进行提取，并对提取液中汞和砷的总量和形态进行了分析，发现中药中汞、砷的生物有效性较低。以同仁安神丸为例进行生物有效性和毒性研究，发现汞在大鼠体内的分布主要为肾>肝>脾>肺>心>肌肉>脑，在推荐剂量下朱砂及含朱砂中药对大鼠肾脏无显著影响，大部分进入生物体内的汞都以粪便的形式排出体外，而朱砂及含朱砂中药对大鼠有显著的镇静安神作用。细胞毒性试验表明，具有生物可给性的汞含量较低，对胃癌细胞没有明显的毒性效应。.在本项目的支持下，已发表SCI收录杂志论文5篇，书籍章节1章，会议论文6篇。