茶多酚对窖蛋白-1表达和磷酸化调控在心血管疾病预防中的作用

通过1）观察绿茶茶多酚作用于血管内皮细胞对窖蛋白-1基因表达及窖蛋白-1磷酸化(Tyr14)的影响;2）研究窖蛋白-1在茶多酚影响内皮细胞渗透性中的作用;3）探讨ERK1/2、p38MAPK的活化在茶多酚诱导窖蛋白-1表达时的机制, 揭示对信号通路关键控制点的调控在疾病预防中的作用。.本研究根据细胞信号理论和控制理论原理，以血管内皮细胞窖蛋白-1作为关键调控点，来探讨茶多酚在心血管疾病中的预防作用，一方面揭示茶多酚在心血管疾病中的预防作用机制；另一方面旨在探讨建立一种研究模式，为研究其它膳食成份在疾病预防中的作用提供一种研究方法和思路。