芜菁促胃肠运动成分与机制探求

芜菁Brassica rapa L.为十字花科云苔属云苔种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。在全球的食用、饲用用及药用历史年代久远，在民间广泛认为有很好的促消化作用。但目前尚无对芜菁药效物质基础的成分研究。本项目通过研究芜菁化学成分，结合计算机虚拟筛选和动物实验，寻求芜菁的促胃肠运动物质基础，并探求其作用机理。

本研究筛选的芜菁提取物活性片段与目前文献报道的促胃肠运动天然药物比较具有明显的剂量优势，并分离获得了6个单体化合物，分别为咖啡酸，对香豆酸，阿魏酸，芥子碱硫氰酸盐及2个新报道化合物:N-吡咯氨基丁酸及5-羟甲基糠醛。这些成分和大量硫代葡萄糖苷类物质构成了芜菁促胃肠动力活性成分组合。基于三维药效团对以上活性成分进行虚拟筛选发现，2-羟基-4-戊烯基硫代葡萄糖苷，3-丁烯基硫代葡萄糖苷，N-吡咯氨基丁酸，γ-氨基丁酸，5-羟甲基糠醛与相关受体及酶的结合能力最强，且在芜菁中具有较高的相对含量，有可能是芜菁促胃肠动力主要活性成分。我们也利用体外模型模拟和体内相关产物含量追踪的方式研究了吡咯氨基丁酸在芜菁块根生药及炮制品中的生成途径，揭示了芜菁中有可能是通过高含量γ-氨基丁酸促进胃肠消化运动，并通过高含量的谷氨酰胺对维持正常胃肠结构及供给能量。